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手撕鸡腿肉2⭐⭐⭐⭐
35人浏览 3人收藏 0人做过
作者：
Joanna-ye
用料
手撕鸡腿肉2⭐⭐⭐⭐的做法步骤
步骤 1
鸡腿清洗干净，盘中扣入一个碗，旁边放入鸡腿和姜片，红枣，上锅蒸30分钟（看鸡腿的大小，一般20～30分钟）
步骤 2
葱分成2份，一份切长短，量稍微多一些，一份切小段，大蒜切末。
步骤 3
取出鸡腿晾凉
步骤 4
盘中的汤留着备用
步骤 5
把鸡腿撕成小块
步骤 6
锅中倒入稍多一些的油，放入长葱段，小火熬出葱油
步骤 7
葱变成焦黄色后
步骤 8
碗中放入小段葱和大蒜
步骤 9
倒入葱油
步骤 10
倒入一勺生抽，一勺盐，拌匀
步骤 11
再倒入鸡汤拌均后倒入鸡腿肉中
步骤 12
完成～
菜谱创建时间：2024-01-15 07:51:59
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