咖喱龙曲奇，闪爆你的新年伴手礼！

将发酵黄油慢速搅软，接着把幼砂糖、盐加入搅拌均匀至无颗粒。

将蛋黄分次加入搅拌均匀，再把妙多帕玛森芝士粉、妙多咖喱粉加入搅拌均匀。

加入低筋面粉搅拌成团即可。

将面团冷藏30分钟即可造型。

将面团压薄，用龙型饼干模具在表面按压出形状。

热风炉165℃烘烤14~15分钟即可。

将蛋白打到湿性发泡，糖粉分三次加入打发到硬性发泡即可加入柠檬汁搅拌均匀。

根据龙造型的颜色分别加入适量色素调成不同颜色的糖霜，装入裱花袋备用。

用糖霜给饼干上色，晾干即可装入包装袋。