健脾——玉米甜羹

将玉米洗净，研成玉米糊，与洗净的赤小豆、薏苡仁同入锅中，加水适量，先用大火煮沸，再改小火煨煮至赤小豆、薏苡仁开花，调入冰糖，拌匀即成。当点心食用，用量随意。