营养美味下饭菜

1⃣️肉末+2汤勺左右酱油+地瓜粉，混合均匀，放着腌制。 2⃣️然后把所有菜切好备用（忘记把芹菜拍进去了）

1⃣️锅烧干，加入少量花生油，油热放肉末，大火快炒出香味。 2⃣️2个鸡蛋直接打入锅中，四周略成型后，翻炒。 3⃣️鸡蛋表面带点焦黄后，加入小米椒、蒜末，翻炒一下，盛出来

加少量油、放蘑菇、红萝卜，加一点水，炒熟，盛起来，放到炒好的肉末盘子里。

另起锅，又开始冒烟后，放入四季豆，大火快炒出香味。

把盘子里炒好的倒进，混合炒均匀

放入芹菜，炒1-2分钟，放盐、鸡精（因为肉末已经腌制过了，所以只需要放一点就好。）

装盘。