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你没吃过的水炒蛋
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作者:
顾燕-2
我敢打保票:99%的人都是用食用油来炒鸡蛋,跟着我试试用水炒,丝滑嫩润得你想不到! 做菜,有时真需换种思路!
用料
鸡蛋
4只
金针菇
1小把
你没吃过的水炒蛋的做法步骤
步骤 1
锅里放水,金针菇切段,加入适量油和盐,煮开
步骤 2
鸡蛋搅散加葱花,一点料酒去腥
步骤 3
倒入煮开的金针菇水里,不急翻动,等底部稍稍凝固
步骤 4
然后再翻炒
步骤 5
来,就问你,这样的炒鸡蛋嫩不嫩?关键还不油腻😍
菜谱创建时间:2024-01-17 20:33:31
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