外酥里脆-椰蓉蛋挞

食材全家福~

👉准备一个干净的碗，打入鸡蛋🥚倒入玉米油和白糖，搅拌均匀至白糖融化。 👉筛去低筋面粉，搅拌至无颗粒状。 👉再过一遍筛，更加细腻。 👉倒入椰蓉。

充分搅拌均匀即可。

倒入蛋挞皮里，九分满即可，用勺子稍微抹平。 烤箱上下火180℃预热5分钟；放入椰挞，继续180℃~200℃烤20约分钟即可。

成品~

不错嗷~

外皮很酥脆~

一口下去，满满的椰香味😍喜欢的快去试试叭~