潮汕风味咸香粥 排骨粥鸡腿粥瑶柱粥

电饭锅加米和水，煮粥功能。先煮着。 接下来一边清洗材料一边加到锅里。 新鲜排骨和新鲜鸡腿用滚水烫一会儿再清洗一下，放入电饭锅。 （鸡腿皮太肥的话可以去掉一些肥油。）

瑶柱煮出来没大元贝香。如果没有元贝就用瑶柱代替吧。用来提鲜的。 瑶柱泡水一会儿，洗净放锅里。 怕鱿鱼干有腥味的话可以把紫色的膜撕掉不要，反过来用手搓洗掉白色的粉。 然后再切条，泡水一会儿，洗净放锅里。 冬菜怕有沙子，所以要洗一下，放锅里。

这个是大元贝。

从小吃到大的冬菜是这种罐装的，什么牌子无所谓，冬菜就行了

快煮好的时候加鸡蛋，搅拌一下。 我之前都是没加鸡蛋，最近想吃才加的。 放葱煮一下。（不煮也行，我个人喜欢煮一下）

加适量盐，开吃。 冬菜本来就是咸的，不用放那么多盐。