豆沙/南瓜/吐司面包

1，高筋面粉配方：280g面粉+150g纯奶。

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5，170度30分钟。完工。260g中筋面粉450的吐司盒子只有3/4满。建议320g面粉左右，或者高筋面粉280g，如下图配方。 酵母用量： 夏天：100g面粉1g酵母，耐高糖0.8g。 冬天：100g对应1.2g酵母。耐高糖1g。

红豆，豆沙吐司配方。盐和黄油后放。

😋：南瓜吐司面包配方……

一块整形

吐司馅儿配方。

红豆吐司整形1，裹蜜豆，中间切开，扭扭扭，反过来，两头对折中间。

红豆吐司整形2

圆形，叉子叉几下，发1.5倍大，挤番茄酱，沙拉酱，放火腿肠丁，芝士碎。小葱。165° 中下层20分钟。