用APP打开
鸡蛋发面饼的做法

鸡蛋发面饼

58人浏览 1人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: 6201_czbs
6201_czbs
面粉200g,糖5g,盐2g,酵母2g,水100g,蛋1个(通常43-55g,其中35g和面,其余抹饼用)。 中筋或低筋面粉,发40分。案板干粉,擀薄,可抹油,加盐、葱花、13香。再折叠三下擀薄,会分层,可夹蛋吃。油纸,方烤盘。180度,20分,切4份。在外放,皮会硬,盖盖,会回软。

用料

鸡蛋发面饼的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

略去发面擀面过程,烤好就这样。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切四份,里面分层,可以夹煎蛋。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

菜谱创建时间:2024-01-21 14:42:35
打开App收藏