澳洲牛肉|牛肉披萨

选择来自澳大利亚天然牧场的高品质牛肉🥩，牛柳或和牛，切成小块

牛肉切成小块放黑胡椒，盐，酱油，淀粉腌制30分钟，锅里放橄榄油，将腌制好的牛肉略微煎一下，盛出放凉备用

高筋粉180g橄榄油15g，盐4g，糖4g,牛奶和成面团，发酵（这个饼皮是比较软的。不需要揉面，和到一起就可以醒发）

洋葱丝，青红辣椒🌶️切成丝，玉米粒适量准备好

剩余洋葱切成碎末，西红柿，蒜全部切成碎末

制作披萨酱。锅里倒橄榄油，油热放蒜末，洋葱末炒香，再放西红柿末略微炒制，放黑胡椒，蚝油，番茄沙司，糖炒至粘稠，盛出晾凉备用。这些工作可以提前做好

切好的蔬菜，也在炒锅里略微炒一下炒掉一些水分

面醒发至两倍大，拿出擀成大圆片（多放点干面不沾手）用叉子在饼皮上戳些眼

做好的饼皮抹点橄榄油，披萨酱，铺上一层马苏里拉奶酪

放上炒好的牛肉

放上杂蔬

再撒一层马苏里拉奶酪

烤箱提前预热230度13分钟

好吃的披萨出炉啦，香气四溢，牛肉的鲜香多汁，奶酪的奶香十足，抓紧品尝吧