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毛豆炒鸡丁
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作者：
古贝私厨
用料
毛豆炒鸡丁的做法步骤
步骤 1
食 材
步骤 2
鸡胸肉洗净，切成约2CM的方丁。
步骤 3
小葱洗净，切葱花。
步骤 4
在鸡胸肉里加入少许盐、黄酒、白胡椒粉和生粉，抓拌均匀，腌制15分钟。
步骤 5
烧一锅水，水开后，放入洗净的毛豆仁，煮2分钟，捞出沥水，备用。
步骤 6
热锅冷油，放入鸡丁翻炒。
步骤 7
煮至鸡丁变色后，盛出备用。
步骤 8
锅中留底油，放入葱花煸香。
步骤 9
加入毛豆，翻炒一会。
步骤 10
再加入适量的盐和白糖。
步骤 11
倒入鸡丁翻炒均匀，就可以出锅啦！
菜谱创建时间：2024-01-22 05:48:02
