金玉满堂（玉米炒虾仁）

1. 虾仁洗净，用料酒和盐腌制10分钟。 2. 热锅凉油，下入葱姜蒜爆香，加入虾仁翻炒至变色。 3. 加入玉米粒、胡萝卜粒和青豆，快速翻炒均匀。 4. 加入适量的生抽和盐调味，翻炒均匀即可出锅。