全部食材放入面包桶内,也可以放在盆里用手揉或者厨师机
按面包桶自带的和面功能
揉面10分钟即可
揉成光滑的面团即可
面团拿出来无需醒发直接擀成一个方形的面饼备用
把28方盘中涂抹黄油,避免粘底,也可以铺上油纸
把擀好的面饼放入28方盘中,整理好
用叉子或者其他带尖的东西扎小孔,这时候不需要美观,随便扎就行了。就是为了排气
放入烤箱选择发酵功能,发酵30分钟。底下放上60度的温水,增加面饼的湿度。也可室温发酵,室温发酵要盖保鲜膜,避免表皮干。
发酵好后拿出来涂抹上酱料 做水果的面饼上涂抹上沙拉酱,做肉的涂抹上披萨酱或者番茄酱,表面涂抹均匀
撒上一层马苏里拉芝士,喜欢的可以多加,没有具体要求
在放上水果、培根、青红椒丝、洋葱丝、青豆、胡萝卜粒、玉米粒均匀铺在面饼上,也可以根据自己的喜好,添加自己喜欢的食材
在来上一层马苏里拉芝士就可以了
直接入炉烘烤、长帝烤箱上火150度下火180度烤20-25分钟。根据自己烤箱温度来定温度不要烤糊
美味的披萨出炉了。颜色很不错,是不是很有食欲
表面在来上一些沙拉酱就可以享受美味了