原味牛札糖
奥利奥牛札糖只需将花生碎换成奥利奥
糯米船:黄油25克,糖20克,奶油10克,转化糖浆16克,我用的麦芽糖,盐0.8克,蜂蜜8克,杏仁片60克。小火把除了杏仁片所有倒进不粘熬,熬好关火加入杏仁片搅拌。烤箱20分钟150度烤好再包装
太妃糖 奶油300克,白糖200克,水怡150克,黄油85克,海盐5克,巴旦木400克,先把巴旦木150度10分钟烤熟。保温,不然会出油。所有材料除了巴旦木全部中小火熬到焦糖色,然后关火下巴旦木。有点凉就要切,28乘28的烤盘刚好一盘