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糖醋排骨
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作者：
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用料
糖醋排骨的做法步骤
步骤 1
排骨清洗干净后煎一下，锁住水分，提高口感
步骤 2
炒糖色，然后下葱姜蒜桂皮香叶大料，降温提香
步骤 3
炒上色后烹醋酱油，加开水中小火煮15分钟，补糖和盐，可以加话梅或者山楂；开盖把料挑出去，大火收汁，二次加醋
菜谱创建时间：2024-01-28 12:19:04
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