虫草花蒸鸡

用的这种下面可以煮，上面可以蒸的锅。 鸡骨头➕比较粗的虫草花➕水一起煮，水滚了之后撇开浮沫。 水开了之后上蒸笼。蒸笼放提前搅拌和腌制好的材料： 鸡肉➕虫草花➕红枣➕枸杞➕一点点盐➕一点点酱油。搅拌均匀，腌20分钟再蒸5-10分钟（切的比较小块就5分钟，大块就8-10分钟） 还可以放胜瓜、娃娃菜等蒸。 （因为我时间比较赶，所以买了直接让超市的人剁小块，没有骨头和肉分开，而且超市的人剁得挺大快的，）

蒸熟了之后，蘸姜蒜蓉很香。 （姜和蒜头剁碎➕食用油，煎煮一下） 蒸的吃完了后，还可以喝下面煮的汤。 不够饱还可以放点粉面煮了吃。