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热辣鲜香的菌菇海鲜面，吃过好多遍了！
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作者：
兮木陈
用料
热辣鲜香的菌菇海鲜面，吃过好多遍了！的做法步骤
步骤 1
食材如图处理，娃娃菜斜切更入味，辣椒面本来是装在勺子里的，翻车了
步骤 2
热锅冷油滑锅
步骤 3
炒香蒜末
步骤 4
再下葱炒香
步骤 5
入娃娃菜炒到开始变软
步骤 6
沿锅边倒生抽，入辣椒面调味，翻炒均匀
步骤 7
入蛤蜊炒匀
步骤 8
加香菇翻炒至变软
步骤 9
加清水煮开
步骤 10
加一勺鱼露、耗油调味
步骤 11
可以撇一下浮沫
步骤 12
水开后加金针菇
步骤 13
面条要另起一锅烧水煮，煮好后过凉水备用
步骤 14
成品
热辣鲜香的菌菇海鲜面，吃过好多遍了！的小贴士
1.没有大葱的也可以只放洋葱 2.菇类选新鲜的口蘑或者香菇都行 3.带壳的海鲜多煮几分钟，汤里的鲜味会更足，如果是去壳的冷冻海鲜，就不用煮太久
菜谱创建时间：2024-01-29 17:45:28
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