全网最简单「广式叉烧」

Name: 全网最简单「广式叉烧」
Ingredients: 1.7公斤梅花肉「山姆购买」; 10汤勺约300克李锦记叉烧酱; 10片姜; 2汤勺蜂蜜; 适量黑胡椒碎; 适量老抽

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作者： Giselle不赖皮

配方为1.7公斤约8人份。除了逢年过节做年菜，我喜欢一次多做点冷冻，自然化冻后加盖微波打2次20秒就很好吃。

步骤 1

梅花肉洗净。吸干水份。改刀成条

步骤 2

加入全部调料揉匀。密封盒腌制2小时以上或过夜（酱汁不要倒）

步骤 3

烤箱预热200度烤25分钟左右。把肉铺在烤网上，下面要放铺了锡纸的烤盘

步骤 4

拿出来刷蜂蜜和酱汁，翻身烤5分钟。再拿出来刷一遍酱汁和蜂蜜。烤1分钟后焖15分钟

步骤 5

开吃！超好吃！

菜谱创建时间：2024-01-31 09:45:55