【红烧筒骨】 准备食材:猪前筒骨4根、炖肉调料、葱、姜、冰糖、料酒、生抽、盐 制作方法: 1.前筒骨洗净、葱姜切片备用 2.准备好冰糖、料酒、生抽炒糖色 3.炒好糖色后,将前筒骨铺在锅底,码上葱、姜、料包 4.大火炖开10分钟后,盖盖转入小火炖制大约2小时即可出锅