西红柿鸡蛋汤

西红柿十字划开，开水浸泡一会，然后撕开表皮，切丁。然后，放入冷水中煮，放盐调味。

打好鸡蛋液备用。

西红柿汤煮好后，将打好的鸡蛋液倒入，放入芝麻油、味精、葱花，完工。