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做饼饼的全部食材。

如果家里的料理机(搅拌机、豆浆机……)功率较小,先将菠菜切碎,倒入水和油。

用果汁等功能打成菠菜汁。

加入面粉,再次搅打,成为面糊。

平底不粘锅全程小火加热。

倒入一大勺面糊(每次约1/6的面糊),平铺在锅底。

盖上盖子,半分钟左右。

开盖翻面,再盖上盖子,半分钟左右。

不粘锅足够防粘的话,直接这样就能滑出饼来。

在蒸锅中加热水,烙好的饼放在蒸架上。可以避免变硬变冷。

在饼里包上莓果和希腊酸奶就可以吃啦!
1.全麦粉完全没有问题。 2.莓果可以换成别的水果,如芒果、榴莲、香蕉等。 3.希腊酸奶可以自制,用原味酸奶滤出乳清即可:在筛子里铺纱布,倒上酸奶,下面接个容器,放冰箱冷藏过夜即可。














