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（半）手擀面
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作者：
十三Oo
用料
（半）手擀面的做法步骤
步骤 1
先把面粉 盐 鸡蛋混合 再分次加入凉水
步骤 2
面团比较硬 正常 揉到三光 面团比较粗糙
步骤 3
放盆里 盆上盖一块湿布 室温醒30-40分钟
步骤 4
取出 大概揉个几分钟就行
步骤 5
再醒第二次
步骤 6
取出揉第二次
步骤 7
再醒第三次
步骤 8
再揉第三次
步骤 9
如果有力气揉 这时候面团应该比较光滑了 如果没什么力气揉 再醒第四次就差不多了
步骤 10
擀面杖擀开 越大越好 折叠好快刀切成自己想要的粗细 抖开
菜谱创建时间：2024-02-04 16:24:19
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