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看不见鸡蛋的黄金蛋炒饭真的太好吃了
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作者：
兮木陈
用料
看不见鸡蛋的黄金蛋炒饭真的太好吃了的做法步骤
步骤 1
食材如图处理，尽量所有食材大小一致，食材大小越统一越小口感越好
步骤 2
热锅小火炒腊肉丁，先炒肥的，煸出油脂后下瘦的（油太多可以盛出一些
步骤 3
炒好后拨到一边加碎辣椒炒香
步骤 4
加黄瓜胡萝卜翻炒
步骤 5
然后加青红辣椒随便炒下，翻炒拌匀后拨到一边，
步骤 6
炒一下葱白，炒匀拨一边
步骤 7
小火下米饭，使劲戳戳戳炒散
步骤 8
鸡蛋打到米饭上
步骤 9
继续戳戳戳跟米饭拌匀
步骤 10
然后把菜跟拌了鸡蛋的米饭混合均匀
步骤 11
大火炒饭，不停地炒炒炒，一直炒到米饭变干
步骤 12
加香菜和葱花
步骤 13
混合均匀加盐和黑胡椒调味，出锅
步骤 14
成品
看不见鸡蛋的黄金蛋炒饭真的太好吃了的小贴士
1.食材尽量切细一点口感会更好，所以表妹说今天的比昨天的更好吃哈哈 2.品类多选几样，一般就是肉/蛋➕蔬菜➕调味食材，每一种可以随意替换成其他同类型的食材，不喜欢吃辣椒的就少放一点，如果没有一个主要的味道，就用香菜大蒜大葱泡椒来提味，也很好吃！
菜谱创建时间：2024-02-04 20:17:41
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