炸馍

所有材料混合，揉成光滑面团。

室温发酵三个小时或冰箱冷藏发酵一夜至两倍大，我用的发酵箱26度大概发了两个小时。

锅里放油加热至6至7成热，手上沾油揪一块面团放入锅内，炸至金黄捞出。