准备好材料
把肉片用菜刀的反面给它敲打,前后左右都给它敲打个十几下就差不多了
加入上面除生粉以外的所有材料,给他腌制两小时以上,然后让整块腌好的肉都粘上生粉(这里忘了拍照)然后再下油锅中火给它炸至表皮上色,捞出,等一会儿再进行一次复炸
复炸好了,捞出! 表皮脆脆的! 我喜欢配上醋吃,好吃!😎