好味鸡（微波炉）

做法： 1.将鸡洗净，抹干，用少许酱油搽匀鸡皮表面。将姜丝、葱及调味放入肚内。用小竹签密缝鸡肚，鸡肚向上置碟内，用微波保鲜纸包好，留一小孔疏气。 2.把鸡放入炉内，用高火煮约15分钟，取出、把鸡肚内之汁液倒出留用。

3.鸡斩件上碟，可伴以菜芯，把肚内汁液淋上鸡面。