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低脂无油黄鱼
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作者：
钢管舞界倪石流
用料
低脂无油黄鱼的做法步骤
步骤 1
宰杀好的黄鱼两面用刀斜切 撕掉脸上靠近眼睛那里的皮（有个博主说这里的皮有腥气）
步骤 2
葱切长段，用刀拍一拍 姜切片，用刀拍一拍 盐3-5克 花椒30毫升+矿泉水30毫升 抓捏到葱姜出汁水 把这些汁水倒到鱼上，腌制30分钟
步骤 3
重新准备一些姜片，葱段，水没过锅底，加入20毫升花雕烧开。 烧开后，放入已经腌制了30分钟的鱼
步骤 4
盖上盖子，3-5分钟即可（用筷子戳了下，可以捅穿嘻嘻嘻）
步骤 5
把鱼捞出来，淋上一勺薄盐生抽即可
低脂无油黄鱼的小贴士
可以加彩椒丝葱丝点缀，可以加花椒小米椒用热油淋上去。 自己吃随心就好啦！;-)
菜谱创建时间：2024-02-07 18:11:40
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