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美味桃酥
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作者:
夏天的团子
19个25g剂子
用料
猪油
120g
砂糖粉
85g
盐1
1g
全蛋液
35g
低筋面粉
215g
小苏打
2g
泡打粉
4g
玉米淀粉
30g
黑芝麻
适量
美味桃酥的做法步骤
步骤 1
猪油+砂糖粉+盐,打发至蓬松
步骤 2
加全蛋液打至吸收
步骤 3
加过筛好的所有干粉抓匀成团
步骤 4
分剂子搓圆,大拇指压扁放芝麻
步骤 5
sp50,180,25分钟
步骤 6
5A风炉160度25分钟
菜谱创建时间:2024-02-10 10:39:02
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