雪域深海：山药泥蓝莓汁

用料：铁棍山药150克，野生蓝莓汁80克，冷冻野生蓝莓果粒适量，蜂蜜适量。

将山药表面的泥沙刷洗干净，放入沸水锅中，大火蒸约15分钟左右。

当山药能被筷子扎透，则表明山药熟透了，熄火。

晾至不烫手时，趁热，撕掉山药外皮。

放入网筛中搓擦。

细腻的山药泥透过网筛，落入碗中。

轻轻将蓬松的山药泥倒入容器中。

沿杯壁倒入野生蓝莓汁。

再将冷冻蓝莓果粒摆放在表面，淋上蜂蜜食用。