鸡腿🍗洗干净,用叉子扎99下,放入碗中,➕五香粉➕盐➕黑胡椒➕纯牛奶【爆汁关键】没过鸡腿按摩均匀放冰箱冷藏4个小时以上
碗中加入面粉➕鸡蛋➕清水搅拌稍微浓稠的酸奶糊,鸡腿🍗沾一下,在粘满淀粉抖出鳞片,最后沾一层干面粉抖出多余的面粉,【喜欢吃更脆的外皮,重复沾2次】五成油温下锅温小火🔥炸15分钟。沾点番茄酱,好吃到原地爆炸!酥脆的外皮,外脆里嫩,完胜肯德基麦当劳!