用APP打开 
蔓越莓牛轧饼干
1118人浏览 65人收藏 1人做过
作者：
俏妈下厨房
用料
蔓越莓牛轧饼干的做法步骤
步骤 1
所有材料提前准备好，避免手忙脚乱。这个零食“兵贵神速”，因为牛轧馅料做好，在抹面的过程中，很容易凉而变硬
步骤 2
盐1克，黄油70克，切小块，在不粘锅中，中火融化
步骤 3
黄油融化后下入棉花糖180克，调最小火
步骤 4
不停抄拌使之融化
步骤 5
棉花糖将要融化完的时候，迅速倒入奶粉60克
步骤 6
快速搅拌均匀，防止棉花糖熬过头，成品口感发硬
步骤 7
关火，下入蔓越莓干，搅拌均匀
步骤 8
抹面，每片饼干上大约10克牛轧馅料
步骤 9
一张饼干抹一面，上面盖一块饼干
步骤 10
全部依次操作完，注意平放，不然馅料会溢出 如果锅里的变硬了，抹不上，可以开火稍微加热十几秒，但是尽量快速操作完。因为频繁加热，成品口感是硬的
步骤 11
凉了里面也是柔软的
步骤 12
看这拉丝效果
步骤 13
馅料很足
步骤 14
常温密封保存，可做送礼佳品
菜谱创建时间：2024-02-12 22:19:37
评分 7.3 53 人做过
评分 9.1 40 人做过
评分 7.4 596 人做过
评分 7.7 171 人做过
评分 7.8 970 人做过
评分 7.6 411 人做过
作者的其他菜谱
评分 7.8 597 人做过
评分 7.4 2066 人做过
评分 7.3 51 人做过
评分 7.1 883 人做过
评分 8.3 12 人做过
评分 7.5 859 人做过
评分 8.7 153 人做过
评分 7.5 434 人做过
评分 8.2 527 人做过