豉椒田鸡（微波炉）

做法： 1.田鸡去皮剖肚洗净斩成件、放入腌料拌匀、待用。 2.青、红椒切块去籽，用少许油拌匀。 3.蒜肉、豆豉洗净剁碎，放入调味汁料拌匀。 4.用高火烧热煎碟6分钟，将田鸡放入拌炒。(警告：必须使用特制微波煎碟)

5.将青、红椒、调味放入上项材料中用高火煮4～5分钟即成。