全素腐皮卷

腐皮这这种的 在冷冻柜里 都是大张的 需自己剪成春卷皮的大小

馅儿是包心菜 粉丝 木耳 香菇 生抽 香油胡椒粉 花椒炝油的组合

粉丝开水泡然后切巴切巴 其它包心菜 木耳 香菇先要炒过

包好后 平底锅少许油 两面煎煎

煎好的春卷摆放回锅 调点汤汁（一点生抽，一点白糖，一点花椒泡水，一点白胡椒，一点水 （不求素的话，用鸡汤为好）倒入锅中，大概淹到春卷三分之一的高度 中火收汁，中途翻个面，汁收干为止，大概几分钟的功夫