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自制元宵
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作者:
优蜜姐姐
自己试了几个元宵馅儿方子,记录一下。记录
用料
榴莲汤圆馅儿:
淡奶油
18克
炼乳
24克
吉利丁片(泡后)
14克
猫山王榴莲肉
25克
糖粉
5克(酌情)
玉米淀粉
3克
巧克力汤圆馅儿:
淡奶油
16克
黄油
11克
糖粉
15克
可可粉
3克
吉利丁(泡后)
14克
法芙娜巧克力碎
50克(可可含量68%)
元宵皮:
水磨糯米粉
200克
开水
85克
凉水
90克
自制元宵的做法步骤
步骤 1
步骤 2
步骤 3
步骤 4
步骤 5
步骤 6
步骤 7
步骤 8
步骤 9
步骤 10
步骤 11
菜谱创建时间:2024-02-17 11:41:45
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