煎酿辣椒（微波炉）

做法： 1.青、红椒洗净剖开切成块。 2.棱鱼肉剁碎加入马蹄粒、葱粒、调味(A)同时拌匀，酿上辣椒面 3.烧热煎碟3分钟放入油再用高火煮1分钟、将辣椒放入煎碟约2分钟，反转再煎1分钟，取出上碟。(警告：必须使用特制微波煎碟)

4.将调味(B)混合，用高火煮1分钟淋在上面即成。