金桔用盐搓洗一下清水投两边沥干
切半
去籽,其实滑皮金桔籽不多可以不去,据说籽可以止咳
冰糖和水入锅开中小火煮到冰糖融化
倒入金桔一起煮
煮到皮软加入自制桂花蜜
大概40-50分钟金桔变透明就可以了
把金桔挨个放入烤盘中,100°烘2个小时,家用平炉中间最好翻一下或者调个烤盘
最后烤干的金桔蜜饯外皮Q弹内里软糯越嚼越香