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怪味胡豆/怪味花生调料配比
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作者:
yj一一
参考别人的菜谱做的,发现味道少了点。根据自己的口味喜好重新调整过的配方。写下来供自己参考,大家也可以自行调整,修改后的配方适合四川重庆的口味(咸甜麻辣)
用料
花生
500g
糖1(白糖/冰糖)
110g
糖2(老式红砂糖)
110g
糖3(薄荷糖)
10-15g(依据个人口味添加,可以不放)
辣椒面
20g
花椒
3-4g
五香粉
3g-4g
食盐
1-2g喜欢咸甜口的才放,不喜欢的可不放
怪味胡豆/怪味花生调料配比的做法步骤
步骤 1
步骤和其他博主的方法一致,注意熬糖的火候,很容易就成功。此菜谱主要用于记录个人食谱。不教做菜
菜谱创建时间:2024-02-18 18:49:11
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