①❤️肉丝用1勺生抽、1勺淀粉、半勺老抽、半勺料酒腌制10分钟 ②❤️土豆切丝多洗几遍,洗去淀粉 ③❤️热锅凉油,放肉丝炒熟盛出 ④❤️热锅放油,放蒜末爆香,加入土豆丝、青椒丝翻炒 ⑤❤️加入炒好的肉丝、调料汁翻炒均匀