加勒比胡椒牛排法吉塔 Caribbean Pepper Steak Fajitas by Original Flava

将牛柳用盐、黑胡椒、百里香、红椒粉和生抽调味，然后放入冰箱腌制几小时或过夜，以获得最佳口感。

锅中加入橄榄油，中火加热，然后加入洋葱、大蒜、甜椒、胡萝卜、葱和苏格兰帽辣椒，翻炒至焦糖状。将炒好的蔬菜倒入碗中备用。

在同一锅中加入腌制好的牛肉条，炒上色。在牛肉中再加入少许调味料：黑胡椒、百里香、盐、多香果粉和少许生抽，以增加风味。然后加入炒好的蔬菜，搅拌均匀。

加入 250 毫升牛肉汤，炖煮约 25 分钟，直至肉质变软，必要时可加入更多肉汤。

莎莎酱：将番茄、辣椒和洋葱切碎。辣椒籽备用。加盐和胡椒调味。如果太辣，可以多加一些切碎的番茄。如果不够辣，可以加入一些辣椒籽，或者再加一点孜然粉。

在玉米饼的中间放入炖牛肉和一些莎莎酱，挤上一些柠檬汁。