汤圆（芋泥馅做法）

Name: 汤圆（芋泥馅做法）
Ingredients: 🍀皮：（46个20克汤圆）; 500克糯米粉; 375克70度温水; 50克糖（可不加）; 40克猪油/黄油（可不加）; 15克紫薯粉/南瓜粉等; 做法：粉+温水和成团，取十分之一约90克放入锅中煮熟再放回糯米团中揉匀; 1️⃣黑芝麻馅：25个10克; 100克熟黑芝麻; 50克糖; 100克猪板油; 做法：猪板油拿热水烫一下，切成块，放入搅肉器打细，再放入糖搅匀，黑芝麻单独打细腻，再放一起拌匀; 2️⃣花生馅：24个10克; 40克花生; 30克核桃; 30克芝麻; 20克红糖; 80克猪油; 40克蜂蜜; 做法：; 3️⃣芋泥馅：25个10克; 200克蒸熟荔浦芋头; 25克糖; 4克紫薯粉; 20克奶油; 25克（可增减）牛奶; 20克炼乳; 16克黄油; 做法：芋头蒸熟，除黄油的所有材料放破壁机搅细腻，倒锅里加黄油炒成团，如果喜欢馅是流动性的，可以多加牛奶或奶油，用模具冷冻成型; 4️⃣流沙奶黄：27个10克

用料

汤圆（芋泥馅做法）的做法步骤

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