西班牙辣肠炖蛤蜊配意大利宽扁豆 Clams with Chorizo and Cannellini Beans

在平底锅中中小火慢慢热油。把西班牙辣肠煎上色并渗出油脂。加入蛤蜊，轻轻搅拌一次，然后加入葡萄酒。

盖上锅盖，煮三分钟后加入豆子，再煮一分钟直至豆子热透。离火把没打开的蛤蜊丢掉。

撒上切碎的香菜、红椒粉和橄榄油。吐司烤香后，大蒜对半切开后擦在吐司上并淋上橄榄油。