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吉利丁片22g提前用冰水泡软(没有冰水常温的水也可以)

全脂牛奶100g➕斑斓粉24g混合

搅拌至全部融合,得到一份斑斓汁

不粘平底锅里倒入700g全脂牛奶➕80g细砂糖

再倒入斑斓汁

一边小火加热一边搅拌至细砂糖全部融化

另准备一个盆,将淡奶油300g与椰浆200g混合,搅拌均匀

平底锅离火,倒入步骤7️⃣

搅拌均匀

将泡软的吉利丁片挤干水分

放入斑斓液中

继续搅拌至吉利丁片全部融化(如发现吉利丁片没有完全融化,可以继续开小火,搅拌至全部融化再离火)

将斑斓液全部倒入这种带有鹰嘴口的杯子里

准备15个布丁杯

倒入杯为八分满

放入冰箱冷藏一晚

在奶冻中间位置撒少许椰蓉碎装饰

不仅奶香浓郁!还有斑斓的清香!

盖子上贴可爱贴贴

入口即化~赶紧做起来吧😗














