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好吃的猪肝
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作者:
松松妈妈-2
凉拌猪肝是最很好吃的一道菜。 今天就来说一下卤猪肝的方法。 把猪肝身上滑几道,用凉水浸泡,多换几次水,目的是浸泡血水。 之后把猪肝放入凉水中,加姜片焯水。然后放入温水中洗干净。 另起锅中放入温水,葱姜,香菜,青椒,八角,桂皮,香叶,花椒,再加入洗好的猪肝,和足可以让猪肝入味的盐。大火煮开之后转小火煮10分钟,然后浸泡一小时即可。 放凉后切片,用自己喜欢的料水来蘸汁即可。
用料
猪肝
盐
葱
洋葱
八角
好吃的猪肝的做法步骤
步骤 1
上面☝️
菜谱创建时间:2024-02-23 17:00:13
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