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清蒸白蕉海鲈鱼
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作者：
四叶草v4ig8
用料
清蒸白蕉海鲈鱼的做法步骤
步骤 1
准备好食材
步骤 2
白蕉海鲈鱼去鳞、去腮、去内脏，只需提前解冻简单清洗干净即可烹饪，鱼身改花刀，背上抹上盐，放入姜片蒜片和1大勺料酒给鱼轻轻按摩
步骤 3
腌制10分钟左右
步骤 4
盘底放入葱段和姜片垫底
步骤 5
取出鱼放入盘中
步骤 6
放入蒸锅中
步骤 7
水开上气蒸 6到8分钟
步骤 8
蒸好的鱼倒去汤汁，放上葱辣椒姜丝
步骤 9
起锅烧油，油温烧制7成热，淋到鱼身上激发出香味，淋上蒸鱼豉油，撒上香菜
步骤 10
一道鲜美的清蒸白蕉海鲈鱼就做好了，鱼肉质鲜香，口感嫩滑
清蒸白蕉海鲈鱼的小贴士
白蕉海鲈鱼只有一根主刺，吃的时候也很放心，不怕被刺卡住了，老人孩子都可放心吃
菜谱创建时间：2024-02-25 15:22:24
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