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儿时记忆—花咸菜
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作者:
王大傻媳妇儿
小时候生活在黑龙江,那时候一到冬天小姥就腌很多咸菜。最爱吃的是蒜茄子和油豆角。不过,这道花咸菜的清香也让我常常怀念。23年的秋天在早市五块钱买了一大捆香菜,为了消耗掉第一次做,意外的老公很喜欢。用来炒土豆丝非常下饭。卷饼也很清爽。一大罐子很快就吃光了。
用料
盐
白菜
香菜
辣椒两种
大葱
胡萝卜
芹菜
儿时记忆—花咸菜的做法步骤
步骤 1
先洗干净各种菜,控水
步骤 2
步骤 3
步骤 4
先把胡萝卜切丝撒盐
步骤 5
依次切好辣椒,大葱,香菜,芹菜,白菜,按层装盆,撒盐
步骤 6
然后拌匀
步骤 7
装罐子里之后直接放冰箱,不用很久就清香扑鼻啦
菜谱创建时间:2024-02-28 11:10:17
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