【摇曳露营】番茄寿喜锅

把洋葱和西红柿切适口大小；大蒜切末。

小锅中倒入橄榄油和蒜末，中火翻炒，炒出香味后倒入洋葱一起炒，洋葱稍微变软后加入番茄继续翻炒至食材都裹上油。 *注意大蒜不要炒糊。

砂锅中先下入牛油抹锅底，开火，锅开始热起来后下入牛肉两面煎。

倒入砂糖和肉搅匀，加入酱油和清酒。

然后把步骤2小锅中炒好的食材倒入砂锅中，加盖煮开。

撒上新鲜的罗勒叶即可开吃。用可生食鸡蛋做蘸料即可。

原文レシピ参考。