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腊五花肉炒荷兰豆
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作者：
安迪奶奶
用料
腊五花肉炒荷兰豆的做法步骤
步骤 1
一小块姜2瓣大蒜切片备用
步骤 2
腊五花肉切片上锅蒸20分钟备用
步骤 3
水中放少许食用油和盐将荷兰豆焯水一分钟放入冷水中备用
步骤 4
锅中放油烧热倒入腊肉翻炒片刻加入姜蒜片煸出香味
步骤 5
倒入沥干水分的荷兰豆翻炒，让荷兰豆每个都包裹上腊肉的油脂加入少许盐（口味轻淡的可不加盐）再翻炒30秒出锅
步骤 6
咸鲜脂肉加上脆爽的荷兰豆搭配一碗米饭，完美！
腊五花肉炒荷兰豆的小贴士
如果是家庭制做的脂肉要先洗净，用水泡一会儿更卫生，我这个是起市买的密封包装的腊肉，所以免去了这个步骤
菜谱创建时间：2024-03-01 21:16:50
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