家庭版油条

把除了油所有的食材放入盆中搅成絮状 水咱们可以先少加（面粉不同吸水量不同）

把面絮放入面垫或者在盆中揣打都可以把油揣进去

面越来越细腻

成型了卷起放入保鲜袋松弛 每隔15分钟揣面一次 最好放入冰箱冷藏6小时以上或者隔夜使用

把从冰箱拿出来的面团揣打一次盖上保鲜膜回温

越松弛时间长，面的筋性越好 拉伸开边擀

拉伸到自己满意的状态

切成大小均匀的长条 两条按压一下即可下油锅

油温要掌控好 不然会糊 炸制蓬松漂起就可以了

好吃的油条就出锅了

酥脆宣软好吃😋