竹笋炒肉

竹笋切片，肉切条，准备好姜蒜辣椒

先将竹笋焯水，捞出备用，倒油下锅翻炒竹笋，加入辣椒姜蒜等，再加入生抽蚝油腌制好的肉，翻炒约5分钟，加一点点水起锅即可。