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煎牛排
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作者：
Preludiar
用料
煎牛排的做法步骤
步骤 1
牛排提前放置冰箱冷藏解冻
步骤 2
用厨房用纸擦干牛排表面的水分
步骤 3
牛排双面放盐、黑胡椒、百里香，轻轻按压腌制
步骤 4
预热平底锅，放橄榄油，油热后放牛排
步骤 5
中火，每面煎1-2分钟，煎至双面金黄
步骤 6
放入黄油，用汤匙不断将融化的黄油浇在牛排上，每面煎30秒后离火
步骤 7
取出牛排放至备餐盘，取另一餐盘倒扣保温5分钟，使肉汁回流
菜谱创建时间：2024-03-03 12:21:16
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